- 調味料
便利な調味料「オイスターソース」
オイスターソース（牡蠣肉エキス）は便利な調味料！
これ一本あれば、いろんなものの味付けができる。
ナス、
輪切りにして、油をひいたフライパンでしんなりするまで、火を通したら、大１さじ(好みで）かけるだけ。
レンコン、
ひき肉を炒めたところへ、薄切りレンコンを入れ火が通れば、好みでかけるだけ。
もちろん、レンコンだけでもＯＫ！！
肉、タケノコ、ピーマンの細切りを炒めて、やっぱり好みでかけるだけ。
いろんなものの隠し味にもうまく使えるけれど、
これ一本かけるだけで、
以外となんでもいける。
牡蠣肉エキスが苦手じゃないひとには便利な調味料。
メーカーによって味も違うから、いろいろ試してみるのもいいと思う。
困ったときの一品に、
オイスターソース使ってみて！
