- 和風料理
厚揚げの肉巻き 厚揚げと豚肉がこんなにあうとは思わなかった！
厚揚げの肉巻きって簡単美味しいって聞いた。
ちょっとえ～って思ったけど、
作ってみることにした。
ちょっと小ぶりな厚揚げ。半分に切る。
豚肉を巻いて、軽く塩。
片栗粉(小麦粉だったかな？？？）をつけて、
油をひいたフライパンで焼く。
味付けは、ちょっと甘めがおいしいそう。
醤油、砂糖、みりんで味付けしてもいいけど、
今日は手抜き。
「わが家は焼肉屋さん」の甘口
要するに、焼き肉のタレ。
それで、夕食のおかずに。
すごく簡単。
美味しい！！
娘は、厚揚げだけだったら好きだけど・・・
肉だけだったら好きだけど・・・
とぶつぶつ言いながら食べていたけど、
美味しくないの？
って聞くと、
大人の味やわ～
って答えたけど、
決して大人の味ではありません。
大人も子供もおいしいはず。
私の中では、久々のヒット！
