食べることなんでも研究所

太い大根を一本使いたいときは、
ふろふき大根、おでん、
そして、今回はみぞれ鍋。

鍋の底に、昆布をしいて、
後は、大根をおろし金でおろす。ひたすら、おろす。

そして、野菜、肉をほりこむだけ。

火が通れば、器にとって、好みでポン酢かだし醤油で食べる。

野菜もたくさんとれるし、
消化によい大根も一緒に食べるので、胃にもやさしい鍋です。