食べることなんでも研究所

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  • 和風料理

肉や野菜と一緒に、大根をたっぷり食べよう!大根のみぞれ鍋

太い大根を一本使いたいときは、
ふろふき大根、おでん、
そして、今回はみぞれ鍋。

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鍋の底に、昆布をしいて、
後は、大根をおろし金でおろす。ひたすら、おろす。
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そして、野菜、肉をほりこむだけ。
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火が通れば、器にとって、好みでポン酢かだし醤油で食べる。
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野菜もたくさんとれるし、
消化によい大根も一緒に食べるので、胃にもやさしい鍋です。




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