和風料理 2015年12月12日 肉や野菜と一緒に、大根をたっぷり食べよう!大根のみぞれ鍋 ツイート 太い大根を一本使いたいときは、 ふろふき大根、おでん、 そして、今回はみぞれ鍋。 鍋の底に、昆布をしいて、 後は、大根をおろし金でおろす。ひたすら、おろす。 そして、野菜、肉をほりこむだけ。 火が通れば、器にとって、好みでポン酢かだし醤油で食べる。 野菜もたくさんとれるし、 消化によい大根も一緒に食べるので、胃にもやさしい鍋です。